Quelle préparation culinaire italienne est à base de riz et de bouillon ?
Par Alan Chevereau · Publié le
R
R
Réponse
Le risotto
Cuisson crémeuse où le riz, nacré au beurre, absorbe le bouillon louche après louche.
Difficulté 1 sur 5 · Évident
À ne pas confondre avec
- Les gnocchis
- La polenta
- Le minestrone
cyclonebill, CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
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Source :
Wikipédia
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