Quel dessert français a une croûte de sucre caramélisé ?
Par Alan Chevereau · Publié le , mis à jour le
Réponse
Crème brûlée
Sa croûte se forme en brûlant le sucre au chalumeau ou au fer rougi, d’où son nom.
À ne pas confondre avec
- Crème caramel
- Île flottante
- Flan
Retenir cette réponse. L'application la fait revenir au bon moment, par répétition espacée.
La retenir dans l'appliSource : Wikipédia