Quel fromage italien est utilisé dans le tiramisu ?
Par Alan Chevereau · Publié le , mis à jour le
R
R
Réponse
Mascarpone
Ce fromage frais très crémeux remplace le beurre, d’où l’onctuosité du dessert.
Difficulté 2 sur 5 · Courant
À ne pas confondre avec
- Ricotta
- Parmesan
- Mozzarella
Ramagliolo9 at Italian Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Source :
Wikipédia
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