Quel plat marocain mijoté cuit dans un récipient en terre à couvercle conique ?
Par Alan Chevereau · Publié le
Réponse
Le tajine
Le mot désigne à la fois le plat et le plat en terre dont le couvercle conique retient la vapeur.
À ne pas confondre avec
- La pastilla
- Le méchoui
- Le harira
Retenir cette réponse. L'application la fait revenir au bon moment, par répétition espacée.
La retenir dans l'appliSource : Wikipédia