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Mémoriser la culture générale

Quel plat d'Afrique du Nord associe semoule, légumes et viande ?

Réponse

Le couscous

Plat berbère devenu emblème du Maghreb ; la semoule y est cuite à la vapeur du bouillon.

Le couscous
Lmmima, CC BY-SA 4.0 — Wikimedia Commons

Source : Wikipédia