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Mémoriser la culture générale

Quel plat italien est composé de fines tranches de bœuf cru ?

Réponse

Le carpaccio

Créé vers 1950 au Harry's Bar de Venise, nommé d'après le peintre Carpaccio et ses rouges vifs.

Le carpaccio
Arnaud 25, CC BY-SA 4.0 — Wikimedia Commons

Source : Wikipédia