Quel chef de Collonges-au-Mont-d’Or, surnommé « le pape de la gastronomie », a dirigé pendant plus d’un demi-siècle un restaurant triplement étoilé ?
Par Alan Chevereau · Publié le
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Réponse
Paul Bocuse
Il a donné son nom au Bocuse d’Or, concours de cuisine créé à Lyon en 1987.
Difficulté 2 sur 5 · Courant
À ne pas confondre avec
- Alain Ducasse
- Joël Robuchon
- Marc Veyrat
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Source :
Wikipédia
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