Quelle pâtisserie parisienne en pâte à choux est inspirée d’une course cycliste ?
Par Alan Chevereau · Publié le , mis à jour le
Réponse
Le Paris-Brest
Créée vers 1910 près de Maisons-Laffitte, sa forme ronde évoque la roue de la course Paris-Brest-Paris.
Difficulté 3 sur 5 · Intermédiaire
À ne pas confondre avec
- L’éclair
- Le Saint-Honoré
- La religieuse
Retenir cette réponse. L'application la fait revenir au bon moment, par répétition espacée.
La retenir dans l'appliSource : Wikipédia