Quelle pâtisserie française est une tarte aux pommes caramélisées renversée ?
Par Alan Chevereau · Publié le , mis à jour le
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Réponse
Tarte Tatin
Née d’une maladresse des sœurs Tatin en Sologne, qui auraient cuit leur tarte à l’envers.
Difficulté 2 sur 5 · Courant
À ne pas confondre avec
- Clafoutis
- Tarte aux pommes
- Far breton
Shani Evenstein (שני אבנשטיין), CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Source :
Wikipédia
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