Quel plat grec superpose aubergines, viande hachée et béchamel ?
Par Alan Chevereau · Publié le
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Réponse
La moussaka
Sa version grecque moderne, nappée de sauce blanche, est due au cuisinier Nikólaos Tselementés, en 1910.
Difficulté 2 sur 5 · Courant
À ne pas confondre avec
- Les dolmades
- Le souvlaki
- La spanakopita
Fotograf: Dieter Mueller (dino1948) Kamera: de:Nikon 885, CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Source :
Wikipédia
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