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Mémoriser la culture générale

Quel plat marocain sucré-salé en pâte filo est farci de pigeon ou de poulet ?

Par Alan Chevereau · Publié le , mis à jour le

Réponse

La pastilla

Saupoudré de sucre glace, ce mélange sucré-salé hérité de la tradition andalouse en fait l’une des spécialités les plus raffinées de la cuisine marocaine.

Difficulté 4 sur 5 · Pointu

À ne pas confondre avec

  • Le tajine
  • Le couscous
  • La harira
La pastilla
Krista, CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

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Source : Wikipédia

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