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Mémoriser la culture générale

Quelle pâtisserie française est une tarte aux pommes caramélisées renversée ?

Réponse

Tarte Tatin

Née d'une maladresse des sœurs Tatin en Sologne, qui auraient cuit leur tarte à l'envers.

Tarte Tatin
Shani Evenstein (שני אבנשטיין), CC BY-SA 4.0 — Wikimedia Commons

Source : Wikipédia