Quel gâteau viennois au chocolat porte le nom d’un hôtel ?
Par Alan Chevereau · Publié le , mis à jour le
Réponse
La Sachertorte
Cette fine pâtisserie autrichienne garnie de confiture d’abricot, dont la recette originale tenue secrète, aurait donné lieu à un long procès entre l’hôtel Sacher et une pâtisserie concurrente.
Difficulté 3 sur 5 · Intermédiaire
À ne pas confondre avec
- Le strudel
- Le Linzer Torte
- Le Kaiserschmarrn
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La retenir dans l'appliSource : Wikipédia